Megu Beauty 咲丘恵美のビューティブログ

新年のご挨拶2019

大好きな方々とビューティトーク♪

今年ナンバーワンレストラン「長谷川稔」

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新年明けましておめでとうございます。

昨年も応援していただき本当にありがとうございました。

市場には数えきれない化粧品が存在し、

「このケアをしていて万全なのだろうか？」

美意識が高い方々、美しくなりたいという想いを持つ女性なら、

誰しも心配しておられることではないでしょうか？

私なりの「答え」を今年は皆様にご提案したいと思っています。

新しい、常識外の（！）チャレンジ。

どうか楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。

昨年後半は

D.U.O.の社員向けに毎月皮膚科学のセミナーを行い、手応えはありましたが、

やはり私が一番お役に立てることは何か？を考える時、

私にしかできないような挑戦しかないと。

大晦日、紅白でサザンの登場を観て、

その昔、「音楽寅さん」という番組に関わっていた時に

収録で桑田さんの楽屋にご挨拶に行くと

「久しぶりだねぇ。元気にしていた？」

私ごときに優しいお言葉をかけてくださった事を思い出しました。

本当に真摯な、愛溢れる方で、尊敬の念が高まりました。

Honesty is the best policy. If I lose mine honor, I lose myself.

(誠実さは最善の策。自尊心を喪うと自分自身を喪うことになる。）

シェイクスピアの言葉とともに、

新年のご挨拶にかえさせていただきます。

「勝ち組」「負け組」と分けるのではなく、

自身の誠実さを貫くことが、きっと真の豊かさにつながると信じています。

皆様にとりましても、ご自分らしいハッピーな１年でありますように。

今年も温かい応援のほどよろしくお願いいたします！

↑大晦日は注文していた「鳴神」のおせちが届きました。

有田焼きのお重だけでも相当なお値段ですが、

今年の意気込みととともに新年をお祝いしたいと、思い切って(*^^*)

2019.01.01 Tuesday
その他
咲丘恵美
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先日、大好きなお二人とランチしてきました。

美容エディターの高見沢里子さん、美容家の深澤亜希ちゃん。

銀座のリストランテソットラルコにて。

高見沢さんは私が25ansに登場させていただいていた26歳の頃から、

ご担当者が違う企画でも、マネージャーのようにサポートしてくださり、

辛い時にはご自宅にお邪魔したり、今の仕事を始める時に相談に載ってくださったりと、

公私ともに仲良くさせていただいてきた方。

ちなみに、VOGUEの高見沢さんの連載ページは必読です♪

亜希ちゃんは、メディアにひっぱりだこの超人気美容家さんなので、

説明がいらないほどですが、

スキンケアに精通されていることは透き通るような美白肌と

抜群のスタイルが物語る、とっても素敵な方。

いつも優しくポジティブなお言葉だけを使い、インスタをみても、

お会いしてお話しても、一気にハッピーな気持ちになります(*^^*)

今年良かった、気になったアイテムやトレンドなど

ビューティトークで盛り上がりながら、

実は、お二人とは笑いのツボも似ているので、

お話止まらず爆笑しながらの最高に楽しいランチでした。

今月私が誕生日だったので、ケーキとお花でお祝いしていただき、

お二人のお優しさに感激！

来年も良い年になりそうです(^^)/

シャネルのヘアミストもプレゼントいただき、とっても良い香り～

IMG_E6696[1].JPG

ちなみにお二人とも、

POLAの眼輪筋の衰えに働きかける「B.Aアイゾーンクリーム」、

シャネルのパウダーリップも使いやすくリニューアルされていいよねー、

とおっしゃっていましたよ。

今年も残すところあとわずかですね。

皆様にとりましてハッピーな1日1日になりますように(*^^*)

2018.12.27 Thursday
その他
咲丘恵美
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インスタではご紹介していましたが、

食いしん坊な私が「今年一番！」と思ったレストラン

「長谷川稔」に再訪しました。

広尾の民家を改造した素敵なレストラン。

1階は厨房と個室。2階はカウンター。

シェフの情熱と才能のマリアージュ、素晴らしいの一言です。

長谷川シェフはどこそこで修行した、というのではなく、

独学にて食の世界を追求。

北海道で「食べログナンバーワン」「ミシュラン一つ星」

を6年以内にとれなかったら辞める！という覚悟の元、

見事伝説的なレストランとなり、

東京に進出したのが今年。

私が初めてお伺いした8月、すでに次の予約が12月のここだけ！

ということで、即予約して待ちに待った日でしたが、

次は何と2020年まで予約で埋まっているとのこと。

東京のレストランは「松川」のように、

新規は受け付けないこういうお店、いくつかあります…。

美味しいモノに目がない富裕層の方々が月単位で席をおさえているのだとか。

最初の、神経締めで有名な方による鱧と蛤のお出し＆ゆずを絡めたタリオリーニに、

かつおだしで炊き上げた鱈白子が載った一皿。

ここですでにノックアウト状態ですが、

次は、スペシャリテである、稲取の金目鯛。

①スチームで蒸す

②オリーブオイルで皮目焼き

（上は中がレアになるように氷で冷やす）

③炭火でじっくり中まで焼く

の3回熱を加える独自の工程によって、

パリッとふわっとジューシー感がたまらなく美味。

イタリアン回鍋肉などなど幸せいっぱいのお料理の数々。

専属パティシエの宮田真代さんによるデザートも絶品。

お料理の後のことを考え尽くされた、洋梨のムースとモンブランのマリア―ジュが

口内さっぱり、しかしながら、しっかりデザートの楽しさを思い出させてくれる。

焼きたてフィナンシェまで、最後まで美味しくいただけます。

次はいつ行けるのかしら？とあまりの人気ぶりを残念に思いながら、

こういう情熱と才能が満ち満ちたお店に行くと、

業種は違えど、私自身の仕事のモチベーションも上がります(*^^*)

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪

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※この記事は個人の感想であり、
効果・効能を示すものではありません。